Tjemig. Drie jaar alweer staat onze koffiemachine in onze keuken. Drie jaar lang krijg ik elke dag meerdere kopjes koffie uit dat apparaat, in ruil voor bonen, water, en nieuwe filters en schoonmaakbeurten zodra erom gevraagd wordt. Het blijft een veeleisend typje, die Jura van ons.

Bij de aanschaf maakte ik een inschatting wat ons oude Nespresso-machientje ons per kopje gekost heeft. Na één jaar en na twee jaar keek ik wat daar van terechtkwam. Dat viel alleszins mee, de prijs per kopje was lager dan vooraf ingeschat, en veel lager dan de prijs per kopje van de Nespresso. Daar stond uiteraard wel een grotere investering tegenover. En helemaal eerlijk is de vergelijking ook niet, want door het vele thuiswerken zijn we ook meer koffie thuis gaan drinken.

Overigens heeft ook collega finance- en sport-blogger Luxe Of Zuinig zich afgelopen jaar gevoegd bij de koffie-bloggers.

Hoeveel kopjes?

Onze machine houdt keurig bij hoeveel kopjes van elk koffieprodukt er aan ons afgeleverd worden. En ook van de Nespresso heb ik dat vrij nauwkeurig in beeld, door de aantallen cupjes die we verbruikten. Misschien dus wel eens interessant om de vergelijking te maken.

We zijn precies halverwege 2020 overgestapt van Nespresso naar Jura. Ik neem aan dat ons koffieverbruik een constante is gedurende het jaar. De aantallen uit één jaar koffie zijn dus voor de helft aan 2020 toegerekend, en voor de helft aan 2021. En zo verder. Het verbruik tot op heden in 2023 is dus de helft van het verbruik over de afgelopen 12 maanden.

Een forse groei, zou je zeggen. Bedenk daarbij wel dat de meeste espresso’s hier dubbele espresso’s zijn, en dat je het aantal espresso’s dus eigenlijk door twee moet delen. Ook viel onze overstap samen met de corona-periode, lockdowns, en het structureel (vaker) thuiswerken. Verder zijn we allebei teruggegaan naar vier dagen werken per week, met langere weekenden. Er zijn dus allerlei factoren die invloed hebben op het koffieverbruik. Maar dan nog, ons koffieverbruik is behoorlijk gestegen en best hoog. Het is een eerste levensbehoefte en guilty pleasure, schreef ik lang geleden al…

Het Inflatiemonster….

Vorig jaar schreef ik over de dynamische ontwikkelingen op de koffiemarkt, die leidde tot een stijging van de prijs van ‘ons’ pak koffie in de supermarkt. Twintig procent meer betaalden we. Afgelopen jaar is de prijsstijging gelukkig beperkt gebleven, als ik in de supermarkt kijk betaal ik voor datzelfde pak koffiebonen ‘slechts’ 2,2% meer dan een jaar geleden.

De sterke stijgingen zitten dit jaar in de ‘accessoires’. Het pak melk, nodig voor de cappucino en flat white en latte macchiato, is maar liefst 29,2% duurder dan een jaar geleden. En de kaneel, die we daar graag overheen strooien, is maar liefst 59,6% duurder dan een jaar geleden. Je leest over de duurdere boodschappen, maar als je voor een aantal producten eens echt een vergelijking maakt dan voel je ook de duurdere boodschappen.

Statistiekjes

We blijven grootverbruikers in Huize Geldnerd, blijkt uit de totalen.

De (dubbele) espresso blijft hier de grote favoriet. Verder is de latte macchiato en de flat white enigszins uit de gratie, de cappuccino is dit jaar weer populairder geweest. Dit wordt herkend door Vriendin, zij is de grootverbruiker van ‘koffie met melk’. In totaal hebben we 6,8% meer koffieproducten gebruikt dan in jaar 2.

Onderhoud

Het is een verwend typje, onze Jura. Om de haverklap roept ‘ie om een nieuw filter, reiniging van het melksysteem, of een uitgebreidere reinigingsbeurt. In tegenstelling tot Luxe Of Zuinig gebruik ik voorlopig alleen de eigen merk accessoires en onderhoudsartikelen van Jura. Als de machine in mijn ogen is afgeschreven, na vijf jaar, dan schakel ik misschien wel over op goedkopere generieke reinigingsmiddelen.

Onze onderhoudskosten zijn dan ook wel fors hoger dan bij Luxe Of Zuinig. Die zou ik (bij onze aantallen) kunnen halveren om nog goedkopere kopjes koffie te zetten. Ook de onderhoudsgegevens kun je uitlezen.

* Ontkalken is bij ons niet nodig omdat we een Jura-filter gebruiken. In onze regio hebben we hard water.

Aannames bij prijs per kopje

Ook dit jaar weer zoveel mogelijk dezelfde aannames als afgelopen jaren.

1. Voor de levensduur van de machine ga ik nog steeds uit van 5 jaar.
2. Ook nu schat ik in dat we nog voor ongeveer een half jaar onderhoudsartikelen in huis hebben. Waterfilters, reinigingstabletten, vloeistof om het melksysteem te reinigen, vervangende slangetjes en filters voor het melksysteem. Naar rato neem ik dus een deel van de totale uitgaven aan onderhoudsartikelen om toe te rekenen aan dit jaar, de rest is ‘in voorraad’.
3. Voor de koffieproducten waarin ook melk verwerkt is (o.a. cappuccino en latte macchiato) ga ik uit van 70 ml (0,07 liter) melk per product en reken met een literprijs van € 1,55 (dat was vorig jaar € 1,20). In Huize Geldnerd wordt nog steeds halfvolle biologische melk gebruikt.
4. Op koffie met melkschuim gebruiken we ook nog steeds een vleugje kaneelpoeder, ik heb dus ook de kosten van een potje kaneel meegenomen.
5. De gemiddelde prijs van een pondspak koffiebonen was € 8,99, maar gemiddeld hebben we deze gekocht met 20% korting. Ik reken dus met € 7,19 per pond koffie (dat was vorig jaar € 7,04). Overigens werken we in de parktijk met kilozakken.
6. Ik heb geen kosten gerekend voor het drinkwater. Na het eerste jaar heb ik dat nagerekend en die kosten waren ongeveer 0,025 eurocent per kopje.

Berekeningen

In onderstaande tabel zijn de diverse variabelen opgenomen.

Op basis hiervan heeft de koffie ons dus € 0,19 per kopje gekost. Minder dan de € 0,21 per kopje van het tweede jaar, minder dan de € 0,24 per kopje van het eerste jaar, en ook minder dan de € 0,36 per kopje die ik oorspronkelijk verwachtte in het ‘hoge scenario’ van 2.000 kopjes. En zeker minder dan de € 0,43 per kopje die de Nespresso ons kostte. Overigens zijn de originele Nespresso-cupjes inmiddels ook (fors) duurder geworden, die kosten nu (voor de variant die wij het meeste dronken) € 0,45 per stuk.

We dronken wederom meer kopjes, De kosten van afschrijving en onderhoud kunnen dus over meer kopjes verdeeld worden. En het belangrijkste: de koffie uit ons apparaat blijft lekker. En zeker vele malen beter dan het donkerbruine slootwater uit de automaten op kantoor.

Houd jij ook van koffie?